风靡全国的串串香，最正宗的在这

走在成都大街小巷

随处可见大大小小的串串香铺子

红漆的矮方桌、小凳子

围着热气腾腾的一锅红汤

一大把一大把的竹签

整个空气弥漫着香味

说到串串香，那可是风靡整个中国，例如：成都串串香、重庆串串香、北京串串香、湖南串串香等等，最数成都串串香最火爆。

当年火锅由重庆传入成都，而在一夜间风靡蓉城时，没有人能想到这麻辣鲜烫的吃食变变样，把荤的、素的往竹签上一穿，就穿出了如今火热了十几年也没冷下来的串串香。

串串香究竟怎么流入成都的，如今已无证可考。

海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等等无论荤素，几毛钱一串。

朋友家人三三两两围着小桌，各拿一大把自己爱吃的串串煮进锅里，煮菜的空档，还可以嗑嗑瓜子、喝喝冰镇啤酒。

于是，来来往往的人吃喝得满脸通红的样子就成了成都一景。